대만 단오(端午)에는 쫑즈(粽子)
한국 단오는 창포물에 머리를 감고.. 대만 단오에는 쫑즈를 먹자.. 쫑즈란 찹쌀을 여러 재료랑 같이 나뭇잎(연잎을 쓰기도 하는데 잎은 종류가 다양한듯..)에 싸서 나오는 음식이다. 삼각추 형태로 잎으로 싸서 모양을 낸다. 안에는 찹쌀과 더불어서 밤, 고기(주로 돼지고기). 계란, 연자 등등 다양한 재료가 들어간다. 쫀득쫀득한 맛이 일품이긴 하지만. 높은 칼로리 지못미. ㅜ.ㅜ
대만 생활/대만 먹거리
2013. 6. 12. 20:47
